漳州是“中国蘑菇之乡”，全国双孢蘑菇、白背毛木耳、杏鲍菇重要生产基地，双孢蘑菇产量及其罐头制品出口量居全国第一。近年来，市农业农村局着力培育和发展新质生产力，立足产业基础和科研条件，用新技术改造提升传统产业，创新“移动智慧菇房”模式，大力发展庭院经济、智慧经济，进一步拓宽富民增收渠道，推动农业特色产业助力乡村振兴取得良好成效。

2023年，“移动智慧菇房”试点示范地芗城区天宝镇入选全国农业产业强镇（食用菌）创建名单。2024年，《“移动智慧菇房”助力巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接——福建省漳州市产业发展案例》荣获“第五届全球减贫案例征集活动”最佳减贫案例。芗城区天宝镇在村民房前屋后发展“移动智慧菇房”带动农户增收做法，入选福建省庭院经济建设典型案例。

坚持政府主导 产研融合催生创新创造

培育发展新质生产力是推动特色产业换挡升级的重要途径。

位于天宝镇的“移动智慧菇房”，可通过内置智能化控制系统等，满足食用菌不同生长阶段所需的光照、温度、湿度等条件。据介绍，智慧菇房可栽培秀珍菇、黑皮鸡枞菌等食用菌十余种，最快7天就能采收清库，实现工厂化周年循环出菇。农户通过手机App，足不出户就能实时监控菇房状况，实现出菇时间自主可控。

这是我市推进农业产业数智化的生动实践。近年来，结合开展农业优新品种推广行动，市农业农村局积极对接并参与福建省现代农业食用菌产业技术体系漳州综合试验推广站团队，在华安县探索秀珍菇小户型智慧出菇模式。在此基础上，大力推进产研融合，引导龙头企业组建科研团队，建立工厂化栽培示范基地，优化生产设施设备，最终建成“移动智慧菇房”新模式。

同时，加强工厂化专用品种选育，筛选出适合工厂化栽培的专用品种和“爆发性”出菇的高产优质配方。相较传统菌种，新菌种通过智慧菇房出菇时间缩短90%，产量提高10%。推动栽培技术革新，探索菌包培养与出菇管理分区作业模式，与传统自制出菇模式相比，A级菇出菇率达95%，节省人力80%。

突出市场导向 村企结合实现共建共享

坚持资源节约型农业导向，围绕发展和提升“庭院经济”思路，在食用菌工厂化生产的基础上，探索以“移动智慧菇房”为主的小而精庭院化生产模式。

由政府监管，搭建企业与农户双向直接对接通道，由村集体平整盘活村内房前屋后、高速桥下等闲置用地，建设“移动智慧菇房”，将“小厂房”搬到家门口。

相较于传统的“草寮”、大棚种菇，“移动智慧菇房”实现不固化、灵活可移动的空间高度利用，有效破解设施用地对食用菌产业的制约难题，促进我市食用菌生产模式迭代升级。

企业以订单形式发放标准菌包给农户，并提供全程技术培训指导，农户负责出菇及采收。企业再以稳定价格统一回购产品，即“统一标准、统一购销、分户经营”，由独户提篮小买卖向公司化营销转变，实现价格“兜底”、品质保障，降低市场风险。目前，仅在芗城区天宝镇就建有“移动智慧菇房”80余座。

强化人才支撑 政企联合培育高素质农民

我市农业农村部门积极落实农村创新创业优惠政策，以高素质农民培训为抓手，采取“线上线下”相结合的模式，推出高素质农民培训优质课程线上教学视频，强化农业科技人才和农村高技能人才培养。同时，引导成立食用菌专业合作社，聘请高校、科研机构专家为农户开展食用菌生产技术培训，组织企业技术人员跟踪指导。

目前，我市已累计培育懂技术、会管理的“新菇农”300余名，为辐射带动芗城区、高新区、南靖县、平和县及其他县区“移动智慧菇房”模式推广运用，提供强有力的人才支撑。

取得成效

生产增效率，产业再升级。因地制宜探索“移动智慧菇房”新模式，推进我市食用菌产业从简易草棚、大棚粗放式生产向标准化、规模化集约式生产的迭代升级，产研融合实现从生产周期长、费时费力的单一菌种种植向高产高效、可循环、适应市场的多菌种种植“质”的提升，实现产业高端化、智能化、绿色化，为我市发展新质生产力，推动农业产业高质量发展提供了实践参考。

收益多样化，村民增收益。由镇政府或村集体联合出资，与企业签约打造“移动智慧菇房”集中示范区，通过集约经营管理增加村财收入，农户通过土地等资源入股分红获益。以天宝镇为例，10间“移动智慧菇房”为一组的建设，总投资约65万元，全年产值达168万元，可增加村财收入约6万元。农户建设1间“移动智慧菇房”仅投资6万—7万元，年产菇约3.9万斤，纯收入可达7.8万元。

建管一体抓，村庄更美丽。将“移动智慧菇房”建设与庭院经济、农村人居环境整治提升相衔接，引导农户在房前屋后建设“移动智慧菇房”，再由企业统一提供菌包、回收废菌料。这种科学种植模式不仅降低了农药肥料的投入，而且规范化的建设、标准化的生产减少了污染，推动了美丽建设向美丽经济、美丽生活转型。

漳州融媒记者 吴静芳 通讯员 穆伦刚 康玉珠 黄健 余亚男