有青梅产业的底子，一年又一年的朔风总能准时叫醒梅园里漫山遍野的梅花，让银装素裹的景象也能在南国小镇翩然出现。红星的梅花，娟秀小巧，花开五瓣。因是重在结果的“果梅”，红星梅花不如观赏梅花颜色艳丽、花型饱满、冷香扑鼻，却有一份我行我素的冷艳美感。

漫长的鹅卵石村道，犬吠鸟啼，踏过拦水堤，就来到梅园。梅园是金溪环绕而成的三角洲，占地约130亩，建有漫步道及木栈道、休闲小木屋、革命历史展览馆、青梅博物馆、休闲凉亭、观光长廊等。梅园凸显当地梅花主题，引进全国各地不同梅花品种，每年大寒左右便引来各地游客前来观赏，最高峰每日游客达一万多人。梅园与溪对岸的梅花观光园、古榕树公园连成一片，打造成一个集梅花观光、休闲度假于一体的特色旅游景点。

为迎接一年一度的赏梅节，红星乡在原有景观的基础上，请专业设计师规划设计，打造“网红”新景点。同时，梅园亮化工程也是此次修整活动中的重要一环。眼下，梅园已完成夜景灯光照明工程，实现“亮在梅园，美在红星”，今后看梅花也不必拘着白天的日光，夜晚别有一番情调。

在梅园中，有讲述红色历史的乌山红色旅游展示厅，分为革命馆和富硒馆两个展馆。革命馆主要分五个时期，全面系统介绍诏安人民进行革命斗争的历史事迹。富硒馆则展示红星产业发展篇章，讲述红星是如何依托“一山一水一梅”自然生态优势，做足青梅文章，实现产业扶贫。