在黄观音、八仙茶、单枞、水仙、毛蟹等众多“云茶”品种中，黄观音约占总面积的40%，共8000亩。2018年，县委、县政府将“云霄黄观音”确立为区域公共品牌，通过扶持龙头企业、改良种植环境、提升制茶技术等举措，不断擦亮“茗”牌。

“龙头企业+基地”成为农民脱贫的好帮手。张扬锋的福建冇坑生态茶叶有限公司在泮坑村建立茶叶基地，直接带动几十户贫困人口增收脱贫。不过，在泮坑村，不是每个人都像张扬锋一样有自己的茶厂。大多数茶农要把茶背到共享茶厂去加工。

共享茶厂是泮坑专业茶村生态园的重点项目，推行“空间共享、设备共享、技术共享”的创新理念。也就是说，家里有茶却没场地制茶的茶农，可以到共享茶厂使用茶厂的场地、设备；家里有设备、有场地的茶农，也可以到共享茶厂分享经验、学习茶协专家带来的新技术。

有了共享茶厂，泮坑村的茶，从小作坊向标准化生产转变，从普通茶向名优茶转变，泮坑村茶产业借此实现华丽转身，村里的贫困户也从中受益。

若不买茶，也可以来村里看看茶园、嗅嗅茶香。周末乡村游，泮坑村也不会让你失望。泮坑村经过改造，卫生情况不错，村中立面整齐，已然是一处环境优美、返璞归真的“世外茶园”。

村口一棵古树生出了大树洞，和它说说心里话，释放下内心的压力。村落中斜坡顶的石条房子不少，可供怀旧。最可看的还是青翠遍野的茶园，这份绿意从足下延伸，盘旋至头顶，挽起了小池塘和小溪流，绕进了农家小院，在炊烟袅袅中，哼着“绿叶子”变“金叶子”的歌。

■本报记者 张 晗 文/图