俗话说,元宵牵着年离去。元宵节一过,就过完了这个年。在元宵节,北方滚元宵,南方包汤圆,汤圆与“团圆”读音相近,象征全家人团团圆圆。
记者走访了市区永辉、大润发、沃尔玛、新华都等商超,商家正忙于上架各大品牌、各种口味的汤圆。
走进市区沃尔玛超市,新春的节日氛围还未散去,年味的余温尚存,闹元宵氛围浓厚。湾仔码头、广州酒家利口福、海霸王、安井、思念、三全等汤圆货品已备齐,黑芝麻、花生、奶黄流沙等口味汤圆产品丰富,价格也十分亲民。三全凌800g汤圆售价为9.8元/包,甲天下黑芝麻口味、花生口味汤圆350g和惠宜500g汤圆的售价则为5.9元/包。
而在市区大润发超市,黑芝麻坚果汤圆、玫瑰豆沙汤圆等小众汤圆也被放在冰柜的黄金位置,不少市民正在选购心仪的口味。“传统口味花生馅、芝麻馅汤圆销量最高,最近有很多客人来询问芋泥汤圆、芝士汤圆等,我们也抓紧备了些货。”大润发超市导购员吴女士说。
线上汤圆的口味更丰富。在天猫、京东、拼多多、淘宝等线上商城,搜索栏输入“汤圆”等关键字,水果汤圆、水晶汤圆、花式汤圆等不同口味的汤圆就都“跳”出来了。从销量上看,线上也十分可观,九岭夼大黄米汤圆月销量达到8万以上,小迈同学黑芝麻花生汤圆、缸鸭狗宁波汤圆月销量在3万以上,醇当家五仁汤圆、五芳斋多种口味汤圆组合、雪霸王卡通汤圆月销量达1万以上。
汤圆虽好吃,但升糖快,有些消费者食用起来有担忧,不少商家因此推出了无糖汤圆,还配合打出了“买一送一”和“满减”的促销活动,提升销量。从价格来看,会比正常含糖产品略贵,例如,思念无糖黑芝麻汤圆400g,12.9元/包;回香创叶无蔗糖五仁黑芝麻汤圆500g,16.8元/包;甄兮无糖手工汤圆500g,15.8元/包。在宝贝评价中,许多买家表示“口味好,会回购”“甜度适中,芝麻馅很香”“性价比高”。
比起各种口味的甜汤圆,咸汤圆别有一番风味,市场上成品咸汤圆较少,不少好咸口的市民便购买了糯米粉自制。“我的老家在江门,有吃咸汤圆的习惯,对于吃不惯甜食的人来说,咸汤圆是很不错的选择。”市民陈皓告诉记者,咸汤圆是用糯米粉揣成糯米团,再配以虾米、冬菇、紫菜、猪肉、芥菜丝等煮汤,汤圆没有馅,而汤正是一碗咸汤圆的灵魂,这碗热气腾腾的咸汤圆寓意“一家团圆、美满幸福”。
■本报记者 王心如 文/图