2022/06/01 < 上一版 下一版 > 返回首页
第05版:旅游

觅一处农场 找寻简单的快乐

小朋友也可以轻松采摘杨梅

杨梅采摘乐开怀

现摘桃子鲜脆可口

游客体验喂鸡

“六一”去哪里“遛娃”,过一个不一样的儿童节呢?

呆腻了钢筋水泥中的都市生活,不如放下手机,带着孩子,觅一处休闲的庄园,在田园中,过一个舒适的节日。

趁着最近的杨梅采摘热,不妨到创福生态农场走一走,这里除了提供水果采摘和喂鸡体验外,游客还可以品尝到农家菜、放养鸡、特色大锅咸饭等,感受农家风情。

当快乐农夫

农场主黄亚强是一名有着十几年养鸡经验的专业户。他一直有个愿望,将养鸡产业与当地资源相结合,将农场打造成一座集观光旅游、生态农业、农业科普等功能为一体的生态农场。自从来到漳浦县前亭镇刘下村,他便被这里以农业为主,养殖业为辅,没有工业污染的环境吸引。2018年,创福生态农场在该村的凤凰山上诞生了。

沿着导航的指引,驱车驶入刘下村,来到凤凰山脚下。顺着路标方向,循着单车道水泥路,蜿蜒而上。道路两侧是硕果累累的杨梅树,不断有果农骑车载着杨梅下山,偶尔也有车辆对向驶来,司机们自觉寻开阔处避让着。幸好山路不长,车程约五分钟,创福生态农场便呈现在眼前。

来到农场,最有趣的莫过于当一回农夫了吧。农场里的杨梅、桃子已经成熟,游客可自助采摘品尝。沿着农场小路前往喂鸡体验区,左侧山坡上有几株桃树已经结果,粉红中带着点绿,十分诱人。随手摘下一颗品尝,脆甜多汁,回味无穷。除了引来游客“打卡”拍照,也招来鸟儿,一些桃子早已被鸟儿优先试过滋味。农场内还种植了桑葚、芒果、菠萝蜜、莲雾等水果,只待成熟,便可采摘。

“快看,这鸡全身乌黑。”小路的尽头,便是鸡的“王国”,数千只“福利放养”的鸡生活在围栏内。农场的工作人员介绍,该区域饲养的是来自北京平谷的“峪口黑鸡”,出栏时间稍长,至少需要180天,但产蛋量高,鸡肉紧实不柴有嚼劲,鸡皮爽口弹牙。

养鸡场边侧设有专门的喂鸡体验区,隔着围栏,小朋友可体验喂鸡的乐趣,黄亚强不时还为前来体验的小朋友讲解养鸡相关知识。

享“梅”好时光

“火珠簇压翠微鲜,丹粒团成蜜颗甜。”这几日的杨梅香味更浓,味道更甜了,采摘杨梅的游客更多了。

拎上几个篮子,便可实现一把杨梅“自由”。出大门右拐不远,便是创福杨梅自助采摘园。园中的杨梅树郁郁葱葱,密密麻麻的杨梅点缀着这满山的绿意。采摘前的一场毛毛雨,让漫山杨梅格外绛红欲滴、水润光亮。

果园那么大,哪一棵杨梅树结的果子更好吃,光看可不准。“别看这棵树的果子黑,但是够不够甜还是得尝尝看。”“这棵树的杨梅最少,估计摘的人多,应该是甜,试看看。”游客三五成群,边聊天边采摘边试吃。

“就选这棵了,最甜!”游客互相召唤着,带着孩子加入这场杨梅采摘“大战”。不一会儿,大家手中的果篮便满满当当。市民李女士一口气采了三篮杨梅,她告诉记者,不光自己爱吃杨梅,全家人都爱,今年第一次遇到这么好吃的杨梅,打算多摘一些回去。

品农家风味

玩累了,就回到农场的餐厅,品尝一顿简单的农家菜。农家咸饭、香焗鸡、砂锅炖鸡汤、煎蛋饼、拍黄瓜等餐食都很适合亲子家庭,虽简单,但味道鲜美分量足。这里的食材多产自创福生态农场,带着浓郁的自然气息。

最令人回味的,当属用农场“福利放养”鸡和取自地下百米深处的水,炖煮60分钟才出锅的鸡汤了。鸡汤清亮透黄,几乎不加调料也鲜美香醇。咬上一口吸饱汤汁的鸡肉,鲜味在唇齿间翻涌喷薄,喝一口醇厚的鸡汤,幸福感十足。

在漳州人的生活“清单”里,吃饱后便是来上一杯茶。农场里设有几处泡茶区域,自备用具,烧一壶水,沏一壶茶,看青山翠绿,闻百鸟歌唱,不禁赞一句“人间值得”。

据悉,采摘游套餐价格是每人60元,包含3斤杨梅一篮和一份农家饭简餐,觉得不满足,也可以付费98元,加一份创福香焗土鸡。

除了杨梅,这里的“福利放养”鸡和鸡蛋也可以选购带回。如吃得满意,消费者可以办理鸡蛋和鸡的年卡或季卡,工作人员将为芗城、龙文两区的居民提供送货上门服务。

黄亚强告诉记者,下阶段,农场将再建一栋楼,以供游客休息和用餐,同时将不断完善农场内的娱乐体验项目,丰富采摘的品种,让游客到此能够玩得更尽兴。

■本报记者 许文彬 文/图

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