本报讯（朱春燕 陈曦 文/图）本是夏季水果界“C位”的莲雾，却在寒冬迎来丰收季。眼下，在前楼镇叶厝村的西山农场，莲雾结得正旺，成了当地最“吃香”的反季节水果。

大雪节气刚过，走进西山农场，果园里莲雾果挂满枝头，每一颗红果都十分饱满、色泽鲜艳，工人们忙着把刚采摘下来的莲雾进行分拣、包装。农场主叶全生告诉笔者，果园里的莲雾是反季节的台湾纯种“黑珍珠”，叶全生看中了“黑珍珠”的市场价值，近几年来把目光瞄向了冬季市场。

莲雾属于热带水果，喜温怕寒，清甜、多汁是黑珍珠莲雾最大的卖点，反季节莲雾要彻底改变莲雾的生长规律，需要下不少功夫。反季种植时，在丰收前半年，就要开始做足准备工作，控梢、促梢、盖网、施肥……前前后后共有十几道工序，都要一环扣一环完成，一旦种不好就结不出果。结了果以后还要控制莲雾的个头、水分，叶全生介绍：“果子成熟转色时，如果没管理好，果子容易脱落，所以要严格控制水和肥料。”

巧打时间差，实现农民增收。科学产期调控好，叶全生种植的十余亩莲雾可以实现一年四季“财雾不断”，眼下这批莲雾可以大批量采收到春节后。叶全生说：“现在莲雾供不应求，既供应本地市场，也通过互联网销售。”

据悉，莲雾种植是东山县前楼镇叶厝村的主导产业，目前全村莲雾种植面积500余亩，主导产业产值约2000万元，带动从业人员140户、350人。党的二十大报告提出，坚持农业农村优先发展。东山县将以此为指引持续引种优新品种，推广水果标准化栽培技术，扩大产期调节规模，提升水果生产效益。