近日，龙海区隆教乡红星村举办首届地瓜采挖节。近百个家庭在地瓜田里展开一场别开生面的地瓜采挖比赛。采挖节系列活动将持续至1月31日，参与者可尽情体验田园乐趣。

据了解，隆教乡特有的火山灰土质蕴含丰富的矿物质，对地瓜的生长十分有益。隆教乡出产的地瓜香甜可口，口感软糯，深受市民游客喜爱。

本报记者 沈昊鹏

通 讯 员 蓝党生 摄影报道