本报讯 近日，佛昙镇第二届河豚文化节在具有“中国河豚第一村”美誉的东坂村举行，进一步“解锁”河豚美食，切磋烹饪技艺，助力佛昙镇做大河豚产业。

活动为荣获厨艺比赛个人金奖、厨艺比赛单位金奖、厨艺比赛个人特金奖、厨艺比赛单位特金奖以及“河豚鱼地方名宴”作品——“河豚鱼宴”的参与单位颁奖，并为佛昙镇第二届河豚文化节暨养殖控毒河豚烹饪大奖赛新聘任顾问颁发了聘书。

本届河豚文化节主题为“相约河豚村，共筑海洋梦”，由漳浦县佛昙镇东坂村党总支、东坂村村委会主办，漳州市河豚协会、佛昙镇河豚协会、佛昙镇文化研究会、东坂松江书院、东坂村乡贤促进会、中国河豚美食网共同协办。活动期间，还开展了河豚系列产品展示，举行了文艺汇演，并举办河豚产业推介会，进行河豚相关产品直播等系列活动。

据悉，佛昙镇是国内河豚育苗量最多、养殖面积最大、养殖产量最多的乡镇。该镇池塘养殖面积达3万余亩，其中，90%以上的池塘都有养殖河豚，品种主要有菊黄东方豚、双斑东方豚、暗纹东方豚等，年产量3000余吨。据不完全统计，河豚养殖业每年可为佛昙镇创下3亿元的产值。

佛昙镇第二届河豚文化节举行了领奖仪式