2024/06/14 < 上一版 返回首页
第08版:教育周刊

饺子里的快乐

■ 市二实小(浦东校区)

五年十三班 吴语婕

尽管身为南方人,我对面食的热爱却丝毫不减,尤其是对饺子情有独钟。

今天家中闲暇,发现冰箱中的饺子所剩无几,于是奶奶提议再包些饺子。临近饭点,时间紧迫,奶奶让妈妈赶紧去购买饺子皮,自己则忙着准备馅料。我看着奶奶从冰箱中取出一块色泽鲜艳的猪肉,细心地切成小方块,放入绞肉机,同时我负责剥玉米。这次我们准备了两种馅——韭菜和猪肉玉米。不到一刻钟的时间,一切准备就绪。这时,妈妈也带着饺子皮回来了,是时候开始我们的“包饺大计”了。

看着大人们熟练地包饺子,我也跃跃欲试。在奶奶的允许下,我学着他们的动作尝试包起来,但初次尝试的结果并不理想,饺子不是歪了就是“开口笑”了。爸爸看见后调侃道:“没想到你用彩泥做的作品那么精致,怎么包起饺子来这么生疏呢?”奶奶微笑着安慰:“别气馁,慢慢来。”她耐心地手把手教我如何把饺子包得既美观又不浪费材料。最终,所有的饺子都包好了,一部分被收入冰箱,另一部分则即将成为我们的午餐。

等煮饺子的间隙,妈妈回忆起我幼时的一段趣事。那是我还在上幼儿园的时候,我在厨房里帮倒忙:面粉被我撒了一地,新鲜切好的菜被我当作玩具抛撒,刚包好的饺子也被我压扁成小饼……爸爸妈妈最后为我添上了一道“竹笋炒肉”,当我听到自己当年的“恶行”也忍不住笑了。恰好此时饺子煮熟了,一家人围坐在一起,共享这充满欢笑的“白色小扇子”。

我爱饺子,爱它的美味,更因为它承载了家的味道和幸福的感觉。

(指导老师:许雅云)

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