2020/08/11 < 上一版 返回首页
第12版:市场

车友再相聚 虾聚堂走起

美食上桌,手机先“品尝”。陈利敏 摄

8月7日晚,闽南日报车友会小龙虾美食专场如期在市区元光南路的虾聚堂举行。这是闽南日报车友2020年的首次聚餐,是车友心心念念的饕餮盛宴。

近60名车友

共赴美食专场

一场来势汹汹的疫情,打乱了我们的正常生活,也阻碍了车友们的聚餐。回想起上一次聚餐,那还是2019年的11月25日,百名车友齐聚一堂,庆祝闽南日报车友会的8周岁生日。“断档”的近9个月里,时不时有车友在车友会微信群留言:“已经很久没有和车友们一块出门了”“疫情好转了,先来场小型聚餐吧”……

禁不住部分车友的软磨硬泡,2020年首次聚餐拉开帷幕。14桌的名额,仅1分钟就抢完了。还有64位报名车友在那“翘首以盼”,希望有机会当“替补”。

活动当晚,记者提早到达虾聚堂餐厅,但已经有部分车友派出“代表”早早占领美食阵地。很快,车友们陆续到场。

眼瞅着开场时间接近,还有一桌车友迟迟未到,工作人员拨通了电话。铃声刚响,电话那头传来急促的道歉声:“不好意思,在江滨路堵车了,位置一定给我们留着。”

给“迟到”的车友预留好位置,车友会工作人员一声令下,美食一锅锅登场。冒着香气的“好料”有序入桌。“这小龙虾配啤酒,就是夏天的标配。和这么多许久未见的老朋友一起,吃起来更是倍有气氛。”现场,随处可见车友一边吃着美食,一边唠嗑。

“这次名额太少了,基本都是一桌4人,14桌不到60人,有好几个熟悉的车友都没报上名呢。”由于还在疫情期间,为了避免人员聚集过多,车友会对美食专场的人数进行了适量的控制,让不少车友颇感遗憾。

陈先生上个月参加闽南日报车友会主办的“汽车后备箱”夜市文化节时,刚加入车友会。“加入车友会太晚了,错过了好多好吃好玩的活动,接下来我要争取每次都报上名,跟着车友会‘浪起来’。”一旁的车友笑着说,这就是闽南日报车友会的魅力。

饕餮美食

味鲜料足真实惠

闽南日报车友会每一次举办美食专场,除了给车友提供相聚的机会外,在美食的质和量上也给车友带来不少惊喜。

蒜香小龙虾、麻辣油焖小龙虾、清蒸生蚝、泡椒田鸡、酸辣鸡爪、肉松皮蛋、凉拌空心菜……不同的风味,一样的美味,让车友一次尝个够。

鲜、香、酸、辣,各种美味在舌尖共享。肥美的小龙虾,有蒜香和油焖两种口味,鲜香诱人,回味无穷。秘制的蒜汁浇在白米饭上,让车友直呼过瘾。

泡椒田鸡,一口下肚,口齿间却残留着微甜,除了常规的黄瓜、木耳、魔芋等配菜,你还能捞到不少又细又嫩的藕尖。

清蒸生蚝直接带壳上桌,看似“简单粗暴”,却是新鲜看得见,与特制的酱料碰撞出让舌尖惊喜的味道。

硬菜色香味俱全,几道小菜也各具特色。酸辣凤爪,够酸、够辣、够开胃;肉松皮蛋,软软的皮蛋裹着脆脆的肉松,值得一尝;凉拌空心菜,一道家常菜,但做到整桌人都称赞,足见其功夫。

席间,每上一道菜,与记者同桌的车友黄小姐就赶紧让手机先“品尝”,然后发到朋友圈集赞。原来,美食专场除了好吃之外,还举办了集赞送抵用券的活动。

活动期间,拍摄美食专场主题照片到朋友圈,前三名分别可获得300元、200元和100元的现金抵用券。

最终,努力的黄小姐以147个赞获得本场冠军。“一直忙着集赞,都没好好品尝,现在我终于可以大快朵颐啦。”黄小姐笑着说道。

临近尾声,大伙的桌上已是“一片狼藉”,充足的分量让车友吃得心满意足。吃饱喝足,有车友风趣地说道:“闽南日报车友会,就是我减肥路上的绊脚石啊!”

■本报记者 陈利敏

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