常态化疫情防控条件下的食品安全，更受市民关注。福建思特电子有限公司瞄准契机，借力数字技术研发能力，建立食品、食用农产品智慧管理体系。

该管理体系基于物联网、人工智能、大数据技术构建，覆盖资源监测、农资采购、种植养殖、海关进口查验、贮存分销、生产加工、冷链储运、流通销售、大众消费。

该管理体系涵盖了食品生产加工物联网大数据平台、食品农商互联电商平台、食品安全追溯平台以及食品大数据分析应用平台等子平台。对各平台资源数据进行融合、上下延伸、串联整合，实现食品工业区域数字化转型升级，助力疫情防控。

定点屠宰，双码认证，助力禽肉防疫管控。漳州主城区每天集中屠宰、集中检疫、配送上市2000余只白条禽类，消费者通过手机扫描二维码就可查阅每只白条禽肉食品的全链条追溯信息。

先进技术，严密管理，完善冷链食品监管。打造从海关进口查验到贮存分销、生产加工、冷链贮运、批发零售、餐饮服务全链条信息化追溯体系，该体系应用物联网环境监测技术、双码验证技术、核酸检测技术、白名单管理制度、消毒管理等先进冷链食品追溯技术及管理制度，建立快速精准反应机制，严格管控疫情风险，实现人物同查、人物共防，维护公众健康。