⊙雨 林 文/供图
俗话说,“柴米油盐酱醋茶”是生活,“琴棋书画诗酒茶”是艺术。而茶,是生活和艺术的中和。
自从陆羽生人间,人间相学事春茶。茶在中国历史悠久,最初国人是把茶叶当作可以食用或者治病的一种树叶。西汉士人王褒在《僮约》中写有“烹荼尽具”“武阳买荼”,可见其时饮茶之风已逐渐兴起。古人认为茶有三德,除能像酒一样满足人类的精神需求外,还可解腥膻,抑制七情六欲,茶事活动最终发展成为僧侣绝欲清心的功课以及文人雅集的媒介。
作为喝茶的必备器皿,茶具的传播与发展必然也与人们的饮茶习惯息息相关。古人饮茶经历了煮茶法、煎茶法、点茶法、泡茶法等几个阶段,自明清时期兴起泡茶法后,便相应出现了茶杯、茶则、茶船、茶海、茶匙等十三种常见茶具。这是一件清代中期的剔红雕暗八仙茶船,高4.8厘米,长21厘米。平底内凹,中间宽,两头窄,矮圈足。底部髹黑色亮光漆,口沿及圈足均以铜鎏金镶嵌,增添富丽之姿。外壁雕刻法轮、金鱼、莲花、白盖、长结、法螺、宝瓶和宝伞“佛教八宝纹”,并间以云纹,构图饱满,刻画精细;内壁以龟背锦文为地,环饰葫芦、阴阳版、花篮、竹笛、山子、渔鼓和宝剑“暗八仙纹”,舒朗有致,与外壁纹饰相得益彰;船内底作随形开光,雕出拐子龙、蝠纹,寓意福寿连年。此器漆色红艳,造型奇巧,雕工细腻,纹饰布局规矩,寓意吉祥,具有浓郁的宫廷色彩。
茶船,也称茶托子、茶拓子、盏托,用途以承茶盏防烫手之用,因形似舟,遂以茶船或茶舟名之。清代寂园叟在《饮流斋说瓷》中云:“承杯之器谓之盏托,亦谓之茶船,明制如舟。清初亦然。”茶船以松石绿釉瓷及青花瓷居多,也有银质、牛角等材质制成的。在茶具这个庞大的家族中,茶船虽处于从属地位,却不可或缺。
“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。”乍暖还寒时节,以茶船托茶盏,细品一口春茶,便是整个春天。这满腔的欢喜,怀揣着对春天、对生活的无限向往。