9月20日，在云霄县经济开发区上坑村，乡村田野漫山金黄，田间地头丰收喜人。一颗颗圆润饱满、金黄诱人的黄晶果压弯了枝头，散发着浓郁的香甜味。种植基地负责人、农民技术员李福元看着硕果盈枝，面露笑容。

本着乡土情怀，李福元在家乡深耕特色农业项目。黄晶果属热带水果，原产于南美洲亚马孙地区。把热带水果种到亚热带，让李福元着实费了一番心思。经过多年试种，他从中选优，留下300多棵。李福元介绍，黄晶果的生长期管理难度不大，难点在于挂果后的套袋工作，每个果实结出后都要人工套上保护袋，防止虫害和鸟啄。

经过多年种植研究，该基地已经掌握了黄晶果全流程种植技术。“经过嫁接后，次年就可以挂果，而且产量会逐年增高。”李福元说，黄晶果一年挂果两次，7月中旬到9月为一季，12月底至次年1月会再次结果。黄晶果属于高产果树，一天可采摘30~50斤，可持续采摘一个月，十年以上树龄的黄晶果树一棵可产出70~80斤；单果重量一般在六两到一斤，最重的能达到两斤。

新鲜摘下的黄晶果表皮光滑，圆滚滚的像一个小瓜，用刀切开时有微黏的乳汁，果肉呈奶白色半透明的胶质状，闻起来有一股鲜甜的香味，吃起来则有明显的冰糖味，口感绵柔爽滑，像果冻一般。李福元介绍，黄晶果富含胶原蛋白，果胶丰富，有消食和清肠的功效，因此，黄晶果有着“果中燕窝”的美誉。

目前，黄晶果算是小众品种，在市场上热度比较高。“今年黄晶果的销售价格为一斤25元左右，我们除了在水果市场批发，还会通过网络渠道销售到全国各地。”李福元说，在网络平台、朋友圈发布黄晶果相关视频后，还吸引了不少朋友来基地采摘，开启了新的销售渠道。

⊙朱乔柽 张 湉