除了烘焙类DIY之外,在古城修文东路还有一家巧可栗栗商店,在店里,顾客可以品尝到各色美味巧克力,也可以自己动手制作一份专属巧克力。
店老板吴源彬介绍:“巧克力手作是我们店里非常受顾客欢迎的一项业务,无论是作为个人休闲、亲子活动、朋友聚会还是恋人互动都非常适宜。”
目前,该店推出了三种巧克力DIY套餐,一种是制作基础纯巧克力,比如棒棒糖造型的巧克力,操作简单、造型可爱,很适合小朋友体验;另一种是巧克力蛋挞,你可以脑洞大开,在蛋挞上绘制和装饰各种图案,难度会比前者高一些,适合成年人或者年龄较大的孩子;还有一种是制作巧克力排块,过程较为复杂。
店里除了提供巧克力原料、各色装饰材料、精美包装盒之外,还有专业的巧克力制作师现场进行讲解和协助制作。试想一下,在萦绕着巧克力香气的甜品屋里,听着舒缓的音乐,制作着精美的巧克力,惬意人生不过如此。
特别值得推荐的是,这家巧克力商店为顾客提供的巧克力原料都是纯可可脂。纯可可脂是天然可可果实的提炼产物,纯可可脂巧克力香味浓郁、入口滑润,在健康和口感方面都是市面上的代可可脂巧克力无法比拟的。
记者在店里采访时注意到,有不少家长带着孩子前来体验。吴源彬表示:“纯可可脂巧克力兼具口感与健康,店里的常客中有很多都是宝妈,她们冲着我们家巧克力的品质而来的。除此之外,店里提供的坚果、果干、糖珠等辅料也都是精选的。”