中秋佳节临近，你是否也计划着给亲朋好友送点月饼呢？再贵再大牌的月饼，也比不上自己亲手做的来得有诚意。

近段时间，一些甜品店以及私人烘培工作室均非常应景地推出了月饼手作活动。以爱嘟DIY烘焙店为例，可供顾客制作的中秋糕点主要是蛋黄酥和广式月饼，广式月饼还有莲蓉馅、白桃馅、牛肉馅、豆沙馅等多种口味可选。

市民李女士对此十分感兴趣：“自己亲手做月饼送人更有诚意，而且家里的两个孩子也一直想自己动手做些小点心，但是自己准备食材、工具实在是太麻烦了，所以我准备周末带他们去甜品店体验，现场有糕点师指导，相信做出来的品相也会更好。”

据了解，月饼手工制作的程序较蛋糕更为繁琐一些，从饼皮、馅料、包夹心、印模、烘烤、包装都需要自己动手完成，制作时间通常在两个小时以上。

需要提醒的是，因为商家需要时间准备顾客需要的相应食材，所以有意到甜品店制作月饼的消费者一定要提前几天进行预约，以免白跑一趟。