“反正都吃零食了，不如就更健康一点。”近日，市民小媛在市区一面包店购买了元气玻尿酸生巧克力，认为长期食用可以达到养肤的效果。美容市场上，“注射玻尿酸”“玻尿酸面膜”已经风行很久，而相对于医疗、医美和护肤美容，“食补”玻尿酸无疑更加新奇，其背后则是一个更大的市场。

记者走访市场及浏览网售平台发现，华熙生物、同仁堂、WonderLab、白云山等品牌都推出了玻尿酸食品，品类横跨糖果、酸奶、气泡水、果酒等。有的商家据此声称口服玻尿酸可以美容，那么真相究竟如何呢？

福建市场监管局表示，玻尿酸医学上又称透明质酸，卫健委于2020年12月批准透明质酸为新食品原料，可以用于乳制品、饮料、酒类等普通食品中。事实上，玻尿酸作为一种大分子多糖，口服后进入胃肠道会被迅速分解，经血液转运到各个部位，很难直接到达皮肤。根据评估，口服玻尿酸达不到改善皮肤状态的效果。从法律角度而言，口服玻尿酸只是一种食品原料，商家如果宣称其有美容功能，违反了食品安全法第七十一条“食品标签不得含有虚假内容”的规定。

■本报记者 林 露