2022/08/05 < 上一版 下一版 > 返回首页
第05版:专题

南靖丹桂

南靖县是福建省首批国家级生态县,生态环境条件得天独厚,是传统乌龙茶生产的主产区,也是福建省十大产茶县之一。

全县茶园面积4万亩,年产干毛茶0.8万吨,拥有“南靖丹桂”“南靖铁观音”两个国家地理标志证明商标,其中,“南靖丹桂”是该县茶产业的主推品种和公用品牌。“南靖丹桂”乌龙茶,将闽北乌龙茶加工工艺与闽南乌龙茶加工工艺有机结合,初制工艺以闽北乌龙茶“重味求香”为核心、精制工艺以闽南乌龙茶“重香求味”为主导,创制出条形浓香型南靖丹桂,具有独特的品质特征。

近年来,该县把茶叶作为农业主导产业加以培育壮大,大力建设生态茶园,实施茶叶加工清洁化改造,推广“五新”技术,不断提升茶叶质量,打造茶叶公用品牌,加快推进茶旅融合,有力地推动了现代茶业的发展。茶产业已成为南靖县乡村振兴的重点特色优势产业。

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