⊙张亚清

闽南话睡觉叫着“睏”。闽南俗语“吃和睏，无分寸”，意为饮食的质量和睡觉的条件好不好是没有尺度的，可以随着不同人的情况而变化。

人活世上，一个是白天的劳作与饮食，一个是夜间的休息与睡眠，我们的先贤对此有哲理性的见解。《增广贤文》云：“良田万顷，日食一升；广厦千间，夜眠八尺。”后来演变成成语“日食三餐，夜宿一隅”。还有人对此作了通俗性的解读：即使你拥有万贯家财，也只不过是白天吃三顿饭菜，夜间睡八尺铺床。由于“吃和睏，无分寸”，便演绎出不同时代不同的社会和政治生活的画面。

不同阶层的“吃和睏”，确实是“无分寸”。乞丐三餐要饭，夜宿街头；穷苦人食不果腹，靠茅房破屋遮风挡雨；普通人家但求家有所居，生活温饱；富贵人家庭院连片，丰衣足食；皇亲国戚龙床凤椅,山珍海味。“吃和睏，无分寸”，又是随着形势的变化而变化的。越王勾践被灭国,只能痛失龙床凤椅和山珍海味而去卧薪尝胆；朱元璋造反成功，竟变门前讨饭、街头露宿为享受山珍海味、龙床凤椅。一些粗俗的食品，也因某个皇帝的赏识而“无分寸”地华丽转身增价百倍。宋朝皇帝赵匡胤在落难时饥不择食，向烧饼铺要来两个烧饼咬不动，又向羊肉铺要来一碗热羊肉汤泡上烧饼吃，味道好极了。赵匡胤当上皇帝后，这“羊汤泡馍”竟成为御膳佳肴。

由于“吃和睏，无分寸”是变化的，必须靠人本身正确把握。南朝宋主刘裕出身寒微，他好不容易打下江山当上皇帝，仍保持勤俭本色。他患有热病经常复发，有人献上一张石床让他睡觉时较为凉快，他说木床已够何必石床，下令拆去。有人进献一个价值百金的琥珀枕，他听说琥珀可以治疗枪伤，下令捣碎分送军营。可叹到他孙子刘骏继位时开始骄奢淫逸，随心所欲来个“吃和睏，无分寸”，导致刘宋存国仅60年。

人想吃得好睡得好这无可厚非，但要掌握适度的原则。